MIGE
2010. szeptember 10.
Hunor, Nikolett

Júdásfülgomba - Auricularia auricula-judae

Ehető gombaEz a gomba ehető.


Syn.: Hirneola auricula judae

 

Termőtest: 2-6 cm átmérőjű, először gömbölyded, majd csésze, fül vagy kagyló formájú, összenövéskor lebenyszerű,  olykor teljesen féloldalas. Külső oldalánál színe vörösesbarnás, okkerbarnás, szürkésbarnás, ritkán áttetszően fehéres, felülete bársonyosan szőrös, nemezes, erősen ráncos, redőzött. Belső oldalának színe sárgásbarna, vörösesbarna, feketés, felülete csillogó, ráncos, redős, széle hullámos, kissé felemelkedő.

 

Termőréteg: a termőtest belső oldalán található.

 

Hús: vékony, kocsonyaszerű, porcos állagú, barna, sötétbarna színű, szagtalan, nincs különösebb íze.

 

Előfordulás: egész évben, lombos fák (elsősorban fekete bodza) elhalt ágain, csoportosan növő, gyakori faj.

 

Étkezési érték: ehető.

 

Megjegyzés: összetéveszthető a talajon növő, ehető barna csészegombával.

Távol-Keleten termesztik, kedvelt étkezési gomba. Jól szárítható. Véralvadásgátló hatása miatt a gyógyászatban is felhasználják.

 

Forrás: Albert-Locsmándi-Vasas - Ismerjük fel a gombákat!

 


2010.02.27 Miskolc-Tapolca
Fotó: Magyar Józsefné
 
2010.02.27 Miskolc-Tapolca
Fotó: Magyar Józsefné
 
2008.12.20 Miskolc, Hejő-part, dió tuskón
Fotó: Szűcs Béla
 
2008.12.20 Miskolc, Hejő-part, dió tuskón
Fotó: Szűcs Béla
 
2008.03.24 Bükk, István-lápa
Fotó: Tóthné Palitz Noémi
 
2007.08.13 Bükk-Garadna
Fotó: Tóthné Palitz Noémi
 
2007.02.05 Garadna
Fotó: Hodobay Mária
 

Vissza a hónap gombáihoz