MIGE
2024. március 19.
Bánk, József

Változékony tinóru - Suillellus luridus

Csak feltételesen fogyasztható!Csak feltételesen fogyasztható!


Syn.: Boletus luridus

 

Kalap: 5-20 cm átmérőjű, eleinte félgömb alakú, majd ellaposodik, változatos színű, olívsárgás, narancsbarna, olívbarnás, a megnyomott részeken kékül, feketedik, felülete nemezes, idővel sima lesz, nedves időben kissé ragadós.

 

Csöves rész: a pórusok szűkek, a csövek sárgás, majd olívszínűek, a nyílásai narancsvörösek, vérvörösek, nyomásra erősen kékülnek.

 

Tönk: 4-15 cm hosszú, 2-7 cm vastag, hasas vagy bunkó alakú, sárga, narancssárga, a töve felé vörös színű, felületén hosszú szemű, vörös hálózat található.

 

Hús: vastag, halványsárga, közvetlenül a csöves réteg fölött vörös (Bataille vonal), a tönk aljában gyakran borvörös, megvágva azonnal kékül, szaga, íze jó.

 

Előfordulás: májustól októberig, többnyire meszes talajú lomb- és fenyőerdőben növő, gyakori faj.

 

Étkezési érték: feltételesen ehető, alaposan süssük, főzzük meg őket (!!!)

 

Megjegyzés: a nem ehető sátántinóruval és a feltételesen ehető vörös tinóruval téveszthető össze.

 

Forrás: Albert-Locsmándi-Vasas - Ismerjük fel a gombákat!

              Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék (2017.04.26)

 

Szerkesztői megjegyzés: hasonló még a Imperator torosus (foltosodó tinórú). Alkohollal együtt fogyasztva mérgező.

 

 


2017.07.18 Bükk, Csanyik
Fotó: Szűcs Béla
 
2017.07.18 Bükk, Csanyik
Fotó: Szűcs Béla
 
2017.07.18 Bükk, Csanyik
Fotó: Szűcs Béla
 
2012.07.29 Zempléni-hg., Károlyfalva
Fotó: Szűcs Béla
 
2012.07.29 Zempléni-hg., Károlyfalva
Fotó: Szűcs Béla
 
2012.07.12 Sugásfürdő, Erdély
Fotó: Bodnár Péter, levelezőnk
 
2012.07.12 Sugásfürdő, Erdély
Fotó: Bodnár Péter, levelezőnk
 
2012.07.12 Sugásfürdő, Erdély
Fotó: Bodnár Péter, levelezőnk
 
2012.06.26 Pécel
Fotó: Bodnár Péter, levelezőnk
 
2012.06.26 Pécel
Fotó: Bodnár Péter, levelezőnk
 
2012.06.23 Bükk, Létrás
Fotó: Tóthné Palitz Noémi
 
2012.06.22 Budakeszi
Fotó: Szilvásy Edit
 
2010.08.07 Bükk, Bükkszentkereszt
Fotó: Magyar Józsefné
 
2010.08.01 Bükk
Fotó: Magyar Józsefné
 
2010.06.19 Szlovák Karszt Szádelői-völgy
Fotó: Koscsó János
 
2010.06.19 Szlovák Karszt Szádelői-völgy
Fotó: Koscsó János
 
2010.06.19 Bükk
Fotó: Tóthné Palitz Noémi
 
2008.05.25 Cserehát, Múcsony
Fotó: Szűcs Béla
 
2008.05.25 Cserehát, Múcsony
Fotó: Szűcs Béla
 
2007.07.01 - Niedzica, Lengyelország
Fotó: Hodobay Mária
 
2006.08.15 Miskolc, Csanyik
Fotó: Szűcs Béla
 
2006.08.15 Miskolc, Csanyik
Fotó: Szűcs Béla
 
2006.08.04 Miskolc, Megyei Kórház
Fotó: Hodobay Mária
 

Vissza a fajlistához