Antal, Antónia
Komposztcsiperke - Agaricus subperonatus
Ez a gomba ehető.
Syn: Agaricus vaporarius; Öves csiperke
Kalap: domború, 10-15 cm széles, körben pikkelyes; a felszínét borító sötétbarna pikkelyektől egyszínű barnának tűnik, gyakran talajszemcsék tapadnak rá.
Lemezek: fiatalon szürkés-rózsaszínek, idősen barnák.
Tönk: vastag, erős, fehér vagy halványokker, 6-12 cm magas, 2,5-5 cm széles, alul vékonyabb, gyökerező lehet. Gallérja vastag, fehér, lelógó.
Hús: fehér, sértésre gyengén vörösödik, kellemes gombaillatú, mogyoróízű.
Előfordulás: X-XII, lomberdőkben, kertekben, parkokban, trágyarakásokon; Európában szórványos, hazánkban is ritka faj.
Étkezési érték: ehető.(!!!)
Hasonló fajok: csoportos csiperke , erdei csiperke , ízletes csiperke .
Forrás: Kalmár - Makara: Ehető és mérges gombák
Funga Hungarica
Evans - Kibby: Gombák
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék (2017.04.26)
 Fotó: Nagy István |