Ez a gomba ehető.
Syn.: Psalliota mediofusca; hegyi csiperke
Kalap: 4-12 cm, fiatalon gömbölyded vagy kúpos, majd laposan kiterül, világos kalapbőre barnán, vörösbarnán vagy gesztenyebarnán szálas, pikkelyes, nyomásra vörösödik.
Lemezek: sűrűek, szabadon állók, fiatalon rózsásak, majd barnulnak, idősen sötétbarnák fehéres élekkel.
Tönk: 5-12 x 0,7-2,5 cm, hengeres, sima, lefelé esetenként szálas, pelyhes, vastagodó, belseje telt vagy üreges, tönkbázis nem gumós; sérülésre erősen vörösödik. Kettős élű gallérja fehéres; felül sima, alul sima vagy finoman pelyhes, barna éllel.
Hús: fehéres, vágásra erősen vörösödik; szaga savanykás, azonban lehet kellemes gombaillat is, íze enyhe.
Spórák: 5-9 × 3,5-6 μm (átlagosan 7 x 4 μm) méretűek, hosszúkásak vagy tojásdadok. A faj fontos határozóbélyege a ballon alakú lemezélvégsejt (keilocisztídium).
Előfordulás: ősszel, főként lombos erdőkben, esetenként fenyvesekben, parkokban, ritkán mezőkön, tápanyagban gazdag talajokon. Magyarországon valószínűleg gyakoribb faj, mint az erdei csiperke .
Étkezési érték: ehető.
Hasonló fajok: erdei csiperke, barnapikkelyű csiperke, lapított-kalapú csiperke*, óriás csiperke .
Megjegyzés: az aláhúzással jelzett szövegrészek Nagy István személyes közlései.
FORRÁS:
Knudsen, H., Vesterholt, J. (ed., 2018): Funga Nordica. Agaricoid, boletoid, clavarioid, cyphelloid and gastroid genera, vol. 2., Nordsvamp, Copenhagen, p. 603.
Laessoe, T., Petersen, J. H. (2019): Fungi of Temperate Europe, vol. 1., Princeton University Press, Princeton and Oxford, p. 519.
Kibby, G. (2017): The Genus Agaricus in Britain, Self Published, p. 20.
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzéke (2017. 04. 26.).
Parra Sanchez L. A. (2008): Fungi Europaei Part 1., Agaricus L. & Allopsalliota Nauta & Bas, Edizioni Candusso, p. 456-460.
A leírást a források felhasználásával Wabrosch Márk készítette (2025. 09.08.).
A fajlistában rögzítette: ifj. Kaposvári László (2025. 11. 03.).
A honlapon levő valamennyi tartalom (különös tekintettel fotókra, fajleírásokra és cikkekre) közvetlenül a honlapról történő bármilyen célú tovább hasznosítását (másolás, más felületen való megjelenítés, mesterséges intelligenciával kapcsolatos használat, stb.) megtiltjuk!
Ilyen igény esetén csak a szerzői joggal rendelkező tulajdonosok az illetékesek!
Fotó: Péter Balázs | Fotó: Wabrosch Márk, molekuláris vizsgálat: Péter Balázs | Fotó: Wabrosch Márk, molekuláris vizsgálat: Péter Balázs |
Fotó: Wabrosch Márk, molekuláris vizsgálat: Péter Balázs | Fotó: Wabrosch Márk, molekuláris vizsgálat: Péter Balázs | Fotó: Wabrosch Márk, molekuláris vizsgálat: Péter Balázs |